【糜粥自養、胃氣助氣】才是最精妙的養生智慧

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【開胃助氣】才是日常養生的大重點

養生之道,多如牛毛,令人眼花撩亂呢?有時候誤入其中不僅困惑迷惘,更多的是浪費了時間還傷錢傷身呢,……其實只要依照老祖先的智慧抓到重點,也能簡單起到養生保健的功效喔。
就與粥友們分享我所知所學「開胃氣」的概念吧!

「脾胃為氣血生化之源」
「內傷脾胃百病由生」
「脾胃虛則九竅不通」
所以養生當以開胃氣為先

一切要從 「腎為先天之本,脾胃為後天之本」 入門起:

古人善觀體氣的變化,認為腎氣是人主要的元氣,也是父母親先天給予我們的元氣能量,人的老化、生病、退化也可以說是元氣的消退下降…

祖先歸納出「腎主骨、齒為骨之餘」這個現象,例如,有些小朋友很早就長牙、很早就起來走路,明顯骨架比較大這就是先天腎氣充盈,另外腎氣足的小朋友較不容易蛀牙、甚至較不容易近視,因肝腎互為表裡、肝開竅於目,所以肝腎好的表徵視力也較好些。

再往下走

先天之氣(體氣)不足,身體自然會取後天之氣(脾胃之氣)來補,而脾主肌肉,所以人自然老化元氣下降時,肌肉也會減少或萎縮。

所以養生之道在於「開胃氣」,
脾胃為後天之氣、氣血生化之源,後天之氣足就能大量弭補元氣下降,達到調節生理機能、幫助健康維持等效果。

回到上面所提,有些人天生腎氣足、體質強健,但不懂得保養,日子久了仍一身病,例如仗著身體強健、熬夜不睡覺、酗酒、放縱飲食、加班勞累等,也就容易早早臥病在床,反而很多人從小體質差、體力不好、虛弱多病,所以更重視飲食與作息、注重體質鍛鍊,運動、游泳、爬山、瑜珈、太極拳、反而後發先至,身體硬朗、輕鬆樂活,歷史上大多數醫家、武術家、養生家皆由此而來。

所以後天之本,比先天之本更為重要呀!!!也是我們可以輕鬆把握的養生大重點。

「胃強則強,胃弱則衰,有胃則生,無胃則死,是以養生家必當以開胃為先。」

【糜粥自養、開胃助氣】是最精妙的養生智慧

李時珍在《本草綱目》中曾經記載了50多種粥,寫下「每日起,食粥一大碗。空腹胃虛,穀氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。」推崇吃粥養生,可惜現代人不會煮粥,煮不出能有粥養、粥補的好粥,甚至煮的是反傷脾胃的稀飯而不是粥呀!

避免誤會重申 : 益粥沒有療效,只是最天然、開胃、好消化、均衡營養的好食物!

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