芋頭粥

NT$2,300

芋頭粥的特殊香氣能開胃促進食慾,特殊的營養價值更能調節生理機能、幫助病中術後之補養,是營養師最常開的菜單之一。由此可見芋頭有很優秀的養生妙用,非常適合兒童、孕婦、虛弱體質、與老人家們。

  • 420ml 、 單種口味12盒、共12餐的分量
  • 適合一般食量的成人、上班族、長輩們
  • 電鍋加熱最安全方便;微波加熱也OK
  • 純天然有機食材熬煮、冷凍保存6個月、冷藏4天
  • 以箱(組)為單位出貨,黑貓冷凍宅配費220元

任兩組免運費

已售完

芋頭粥有毒、會過敏,癌症病人不能吃嗎?

許多病人認為芋頭會使傷口愈合不全,所以不敢吃。其實芋頭均屬於高纖食物,而纖維質可以促進腸道蠕動,幫助排便及體內環保,另外分子小容易消化好吸收,所以對病人之健康而言是非常有益的,尤其癌症治療期間食欲不振、胃口差,芋頭粥特殊的香氣與口感更能幫助開胃促進食慾,反而應該多吃呢!

用心熬煮出最健康、美味的芋頭粥

我們芋頭粥以陶鍋細火慢煮,搭配多種有機食材更是營養均衡、尤其芋頭分三次下鍋,讓您吃得到濃郁香氣與綿密口感,絕對令人難以忘懷,沒吃過的一定無法相信沒有蝦米、豬肉、油蔥酥、醬油等調味的芋頭粥竟是更加迷人,吃不膩呢。

芋頭粥
堅持食材豐富煮出好味道,才能對健康最有幫助

芋頭粥的好營養師最知道

芋頭粥獨特的香氣能開胃、促進食慾優秀的營養價值更能調節多種生理機能、幫助病中術後之補養,所以營養師常鼓勵孕婦、兒童、老人家與病中術後、癌症治療期間,能多吃芋頭粥來促進食慾、增強體力、幫助消化。可見芋頭有很優秀的養生保健效果,可惜都市生活讓我們芋頭越吃越少,邀請您在大甲有機芋頭產季多吃我們家美味芋頭粥。

芋頭富含醣類、蛋白質、膳食纖維與多種礦物質可調整人體的鈉鉀平衡。芋頭澱粉顆粒小,非常容易消化,最適合身體虛弱者食用。特殊黏液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白達到滋補強身的功效。芋頭粥的香氣與味道很開胃更適合孕媽咪、成長中兒童與年長者食用。另外芋頭是極少數含天然氟元素的食物,能幫助牙齒健康維持喔。

以最珍貴的大甲有機芋頭熬粥

大甲檳榔心芋頭,因得天獨厚的土質、氣候,擁有最迷人的風味與口感,是台灣最好吃的芋頭,我們的芋頭就來自大甲甲桂林有機農場。農場主人鄭先生因不忍環境遭受農藥毒害,努力留一片可以讓小孩赤腳遊玩嬉戲的土地,致力於有機芋頭栽種,我們也得以有口福吃到最好吃、最健康的有機芋頭。

許多有機農友都說種芋頭風險太高了,相對其他短期作物,繁瑣複雜的田間管理,加了幾倍的肥料、多種難以防治的病蟲害,需要10個月以上超長風險的耐心等候,還要經歷颱風季節、又長在土裡看不到,常常都是10個月後採收才知道付諸流水,所以有機芋頭越來越少…

福壽螺危害農民的痛
福壽螺危害農民的痛

福壽螺危害!大甲芋農沒輒 請政府想想辦法!
在不少農路上,常常可看見被車輪壓碎的福壽螺,農民對牠厭惡至極,因為牠嚴重危害作物生長,卻就是無法徹底消滅,您或許不知道現在福壽螺有多恐怖,多種劇毒農藥一起使用也殺不死,你下藥他就給你休眠,藥效稍退它就開始大啃大吃,有農人成天檢福壽螺、有農會開價收購福壽螺,當然也有人一噴再噴,你睡醒我就再噴….不用藥防治的水生植物,如芋頭、菱角、筊白筍、水稻……真的很辛苦、得來不易!

不是最好看卻最健康、最好吃

雖不是漁鮮,我們仍以最嚴謹的態度對待!

農友一早現採親送,我們就第一時間削皮、切塊,入冷凍庫,或許最新鮮所以更好吃吧!

有機芋頭長在土裡,有許多肉眼看不到的病蟲害與病毒、細菌等危害,或許外觀沒有慣行農法一樣好賣相,卻是農友最誠摯的收穫!

芋頭粥食材介紹:

大甲有機檳榔芯芋頭、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、豇豆、鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇、腐竹、苦茶油、糙米、梗米、紅黎麥等。

香芋粥營養標示
甲桂林農場 鄭生旺大哥
甲桂林鄭生旺大哥

芋頭有毒嗎? 小孩、孕婦能吃嗎?

  1. 「姑婆芋」與芋頭難以分辨,確實每年有許多人因為誤採食「姑婆芋」而食物中毒!
  2. 另外生的芋頭會有一種黏性毒蛋白,皮膚接觸會有紅腫發癢狀況,當然也不能生食,但只要充分加熱,這個毒性蛋白就會轉換成無毒的免疫球蛋白,達到調整體質、滋補強身的妙用呢。

* 以慣行農法種植芋頭需下大量化學肥料與劇毒農藥。我們很建議小孩子、孕媽咪、哺乳期間、病中術後、老人家們改吃有機芋頭,才不會造成額外的負擔,才能對健康最有幫助!
* 我們純蔬食芋頭粥,改良了傳統煮法,用大量的蔬菜、菇類等取代了豬油、豬肉、蝦米、油蔥、醬油等,清淡卻更美味,粥友們都稱讚更香醇好吃,真正無負擔,對健康最有幫助!

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  • 建議電鍋加熱最安全方便,在沒有退冰的狀況下,420ml的粥品,外鍋1.5杯水加熱約20分鐘,待加熱開關跳起後,取出稍作攪拌即可食用。
  • 微波加熱也很方便,加熱前先淋少許開水以避免太乾,第一次先微波3分鐘,取出稍作攪拌後,再決定第二次微波的時間。
  • 粥品已經全熟且無菌,不必加熱到沸騰,復熱75度以上即可食用。
  • 也建議食用前一天先放冷藏退冰,可以縮短加熱時間。

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