有機米

鎘米餅事件後/益粥的寶寶粥有沒有重金屬汙染問題?

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微量重金屬即可能影響寶寶大腦發育

消基會表示,嬰兒米製副食品的重金屬來源,可能是種植過程中,原料農作物在土壤和水中吸收重金屬,再加上稻米吸收砷的能力約為其他穀物的十倍,鎘也容易為農作物、蔬菜、稻米所吸收,導致所製成的嬰兒食品含砷、鎘及鉛等重金屬。雖然檢出重金屬值僅微量,但若嬰幼兒長期食用,即使是少量的重金屬,都可能對嬰幼兒發育中的大腦產生影響。

「食品中污染物質及毒素衛生標準」中對於不同種類的食物訂有不同的重金屬限量,由於嬰幼兒的發育不成熟和高食物攝入量/體重比,更容易受到有毒重金屬的傷害,因此嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品的標準極為嚴格。消基會呼籲,業者製作嬰幼兒副食品時,應以更嚴格的標準慎選原料,以免其中的重金屬含量超過規定值。

對此,農委會農糧署糧食產業組組長林傳琦建議,「用有機米做嬰幼兒副食品最好,畢竟有機米不會用化學肥料、農藥,土壤、水都有檢測標準確認安全性。

鎘是為一種很難被代謝的重金屬,若長期食用累積在身體,將可能會導致腎臟與肝臟不可逆損傷、以及軟骨症等症狀,尤其嬰兒吸收能力強,後果將比成人還嚴重許多。成人慢性鎘中毒的初期症狀為倦怠無力、頭痛眩暈、鼻黏膜萎縮、咳嗽、胃痛和體重減輕……

本文引用:上下游新聞市集

粥友直接問道,益粥的米有沒有鎘?來源有沒有問題?

當然沒問題,煮最好的粥當然要用最好的米!

380項農藥殘留未檢出
380項農藥殘留未檢出
重金屬未檢出
重金屬未檢出

農友拍的模糊,讓我重點說明:

  1. 由台灣省有機農業生產協會,從元品有機米原址,採集有機糙米送台北振泰檢驗科技檢驗。
  2. 採樣日期 2020/09/07 ; 檢驗日期 2020/09/09。
  3. 重金屬檢測 : 鉛、鎘、汞 均未檢出。
  4. 農藥殘留檢測 : 380項農藥均未檢出。
  5. 二硫代胺基甲酸鹽類檢測 : 未檢出。
  6. 報告簽署人 : 振泰檢驗實驗室 。

元品/日品有機米,品質出乎您的想像

相較一般營業用30公斤布袋裝,我們堅持用3公斤真空小包裝,真實保鮮,杜絕運送與儲藏間水氣、濕氣,讓黃麴毒素沒有機會孳生。

長秈糙米、三色米、高雄145號白米,真實通過有機認證,至今榮獲許多全國性獎項,不但是全國有機稻米競賽頭等獎得主,更蟬聯四屆全國十大經典好米。

以箱為單位,10包30公斤為一箱,每周到貨2-3次,天天使用最新鮮的米煮粥。

上午訂購、下午碾米、傍晚出貨,隔天上午配送到益粥,最新鮮的米熬煮最新鮮的益粥。

有機米真的比較好嗎?

有機農業對生態、消費者健康有太多好處了,但我想跟您說的,支持有機農業,第一就是讓為我們耕種糧食的農人,「免於農藥危害的各種風險」,

在二十多年前,因為種稻噴灑農藥,父親不慎吸入過多導致中毒緊急送醫急救,讓差點失去至親的我們有所領悟,「農藥」絕對不能再使用了,必須改做有機農業。但當時根本沒有人聽過什麼叫有機米,更別說種植;還好,適逢高雄農改場推動有機米,我們也就加入試種的行列,跟著專家們一點一點的學,有了自己的品牌「元品有機米」,……

益粥的寶寶粥當然安全無虞

煮益粥8年來,因為我們的知識、堅持,渡過了許多次的食安問題。

  1. 純天然無添加,沒有塑化劑、起雲劑危害。
  2. 純天然無添加,沒有毒澱粉危害。
  3. 使用百壽有機芽菜,沒有工業漂白劑,沒有黑心豆芽菜危害。
  4. 使用金椿苦茶油,沒有地溝油、銅葉綠素危害。
  5. 純蔬食,沒有禽流感、口蹄疫、毒雞蛋等風險。
  6. 有機農產品,沒有農藥殘留風險。
  7. 急冷急凍技術,杜絕粥品生菌數、腐敗等風險。
  8. 未來當然也不會有萊克多巴胺的疑慮。
  9. 以及這次鎘米重金屬問題。

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