只有元品有機米才能熬出最完美的養生粥

元品有機米
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用最好的元品有機米,煮最好的養生粥

創業前一直有個念頭,要用最新鮮的米煮最好的粥,打算找塊地,放冰庫,儲好米。向農民收購稻穀,每周自己碾米煮粥。甚至連日本的精碾米機都已物色好。

在拜訪高雄元品有機米陳家成先生時,他當面笑著說「沒有想的這麼簡單啦」,他們也是花了幾十年才把所有設備添足、一應具全。

陳家元品有機米產銷班已做到,採收稻穀即刻入冷藏庫,依訂單需要每週3到4天碾米,真空裝袋,隔天配達,說的簡單,卻也投資了近千萬的機具設備呢!

感恩元品有機米的用心,讓益粥用更低的成本、更新鮮的好米,煮最好的益粥!

對了,請粥友們盡可能買真空包裝米,且放冰箱保存,用完再買,台灣氣候潮濕,廚房陰涼,米粒容易吸濕受潮,破壞風味口感,更容易有黃麴毒素,務必放冰箱保存。

衛生安全一直是我們更強調的,人類壽命得以延長最主要的因素是衛生條件的改善,(醫療佔比其實不到20%),您看貓在外流浪只能活3-5年,養在家中平均12年以上呢!研究人員發現野貓長期受不潔飲水、食物所影響,…….所以早夭!

養生也從飲食衛生安全做起吧!!!
養生粥當然找益粥準沒錯!!!

最新鮮的有機米
昨天碾米,今天到益粥
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農藥中毒成有機達人,守護著家人、消費者與土地健康

1990年代,幾乎全台灣的稻米耕種都離不開農藥,陳家成先生因一次例行噴藥中毒昏迷,在醫院好幾天的救治下才清醒脫離險境,頓悟到健康與食安的重要,就此不再使用農藥,決心轉型有機耕作,算是台灣最早期的有機勇士前輩們,全家人也歷盡了千辛萬苦,才奠定了今天的基業。也因為全家人全心投入,不斷精進,近十年來有機米的好品質榮獲國內數十種獎項,更獲得十大經典好米連續7冠王的佳績呢!

接班人也是有機米達人的陳毅鴻說,有機米生產條件相當嚴苛,無汙染的土地、水源,絕不使用農藥、除草劑、化學肥料及生產調節劑,因此比慣行農法辛苦好幾倍,產量更只有一般米的一半,雖然成本較高,但品質好,口感佳,香Q好吃。陳家成也說:「我們讓消費者吃到好的東西,做一個良心事業,也是做功德。」

禁得起陶鍋鑑定的元品有機米

試煮過許多米種,但禁得起我們用陶鍋長時間熬煮的米不多。說也奇怪相同高雄145品種,元品有機米硬是比慣行農法種出來的米耐煮,洗米泡水時明顯有「米油」的觸感,與香氣,再再令人感受到與眾不同的好品質呢!

 

 

粥友們吃到的元品有機米

年輕型農有機米達人陳毅鴻

益粥養生粥離不開元品有機米

除了有機白米,我們還大量使用了元品的長秈糙米、紅糙米、黑糯米,進而取代更多白米,除了營養元素更豐富多元外,養生粥的口感也更好,尤其熱量減半,健康再加分,讓寶寶、孕媽咪、老人家,甚至癌症、慢性病患者等都能更安心食用。

最好的寶寶粥請參考 寶寶粥 – 系列粥品
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