益粥:素食者的健康首選，告別不健康素食的困境！

您正在尋找真正能滋養身體的素食粥品嗎？益粥全系列粥品堅持「純素」，也就是「全素」，嚴選天然有機食材，搭配古法陶鍋與珍貴苦茶油長時間熬煮而成。透過專利的急冷急凍技術，我們確保每一份蔬食粥的衛生與安全。更重要的是，益粥獨特的「糜粥自養」養生功效，能為您的健康帶來深遠的幫助，是您不容錯過的素食養生粥首選！

為何選擇素食，健康卻漸行漸遠？揭開台灣素食的「隱藏危機」

許多人發心茹素，或因慈悲，或為愛護地球，或單純追求更健康的飲食生活。然而，您是否曾發現，即使選擇了素食，身體狀況卻沒有預期中的好，甚至感到健康漸漸離您而去？這背後的原因，很可能出於以下兩點：

• 不健康的食物吃太多
• 對身體真正有益的食物吃太少

根據國內外統計數據比較，我們驚訝地發現：國外素食者罹患各種疾病的機率遠低於非素食族群，甚至許多重症患者在轉為蔬食後，健康狀況也得到顯著改善，展現出令人滿意的養生功效。相較之下，台灣的素食文化，可能存在以下潛在問題，導致部分素食者無法從中真正獲益：

1. 過度依賴加工「素料」： 台灣特有的素雞、素鴨、素腸、素蠔油等素料，為追求色澤、口感、保存期限與風味，常添加各種化學添加劑。
2. 精緻化烹調用油： 大部分商業素食料理習慣使用化學精煉的大豆沙拉油。相較於國外多採用橄欖油或低溫烹調，台灣普遍的煎炸、高溫油炸方式，使得素食反而成為健康隱憂。
3. 基因改造黃豆的普遍性： 台灣是少數將基因改造黃豆用於豆腐、豆漿、豆干等製品，或直接製成沙拉油供人食用的國家。儘管缺乏人類實驗數據，多篇國外文獻已指出，食用基因改造黃豆的動物出現病變。
4. 精鹽的過度使用： 台灣人習慣在料理、醃製蔬菜（如泡菜、蘿蔔乾）中使用精鹽。國外則普遍選用海鹽、湖鹽、岩鹽等富含礦物質的天然鹽。
5. 豆製品添加物： 豆漿、豆腐、豆干等豆製品在製作過程中，可能添加消泡劑、甜味劑、防腐劑等。
6. 味精的濫用： 儘管味精存在爭議，但台灣的飲食文化特別偏好味精，甚至「無味精不歡」，可能忽略了食材本身的鮮美與健康。

美、日、德等先進國家追求的是「健康素」，推崇透過天然飲食吃出健康。而我們則習慣於追求「方便素」、「便宜素」、甚至「CP值超高美味素」，往往忽略了上述六大健康飲食原則，讓素食生活未能達到其應有的養生效益。

讓益粥成為您更健康、更有活力的素食夥伴！

面對台灣素食飲食的潛在挑戰，益粥為廣大素食者帶來了一線希望。我們精心調配的益粥純天然蔬食粥品，不僅零負擔，更強調「均衡營養」與獨特的「糜粥自養」功效。

益粥對脾胃極為友善，這點尤其重要。當您吃下的好食物，能被身體充分吸收、運化、利用時，您才能真正吃得更健康、更樂活。

李時珍在《本草綱目》中，最推崇的養生方式就是吃粥。他提到：「每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」這裡所指的「粥」，正是像益粥這樣能達到「糜粥自養」功效的好粥，而非一般口感複雜的廣東粥、海鮮粥，或僅是茶泡飯。

我們嚴格遵循古法，以陶鍋長時間慢火燉煮，才能熬出具有「糜粥自養」特殊養生功效的粥品。搭配豐富多樣的有機蔬菜、瓜果、菇蕈類、穀類、根莖類，並佐以健康苦茶油，讓每一碗益粥都是高營養密度的天然養生粥品。

益粥特別容易消化、好吸收，即使是虛弱的脾胃也能輕易運化。對於追求健康、注重身體保養的素食族群來說，益粥絕對是您日常飲食中不可或缺的營養好選擇！

深入了解益粥，開啟您的健康素食新篇章

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