寶寶幾個月大可以開始吃寶寶粥呢?

益粥經陶鍋熬煮後已相對軟爛，但仍然保留豐富的食材顆粒，一般推薦滿周歲的寶寶可以開始小口餵食，但每個孩子牙口與咀嚼發展程度不一，有必要請媽媽以食物剪刀稍微剪剪後，大致上都沒有問題。也因為益粥的食材很天然、健康，加上食物攪拌棒的普及，吸引很多媽咪用益粥享受半 DIY嬰幼兒副食品的樂趣。加熱好的粥只要1分鐘就變成衛生、營養均衡、天然無負擔的食物泥呢!而且料好實在更完勝市售其他食物泥，適合6個月齡以上的寶貝們。

請問寶寶粥的加熱方式?

1.以電鍋蒸的加熱方式最安全方便，從冷凍庫取出不必解凍，撕開或割開封膜，將粥磚塊倒入瓷碗中，外鍋1量杯的水量約150CC，待約15-20分鐘後電鍋跳起，取出攪拌均勻即可食用。也建議前1到2天從冷凍庫拿到冷藏退冰，可以減半水量縮短加熱時間。 2.以微波爐加熱也很方便的，一樣倒入瓷碗中，微波前淋上少許開水，以避免太乾，建議用兩段式微波法，第一次先微波2分鐘，取出稍微攪拌後再決定第二次微波的時間，粥品已經全熟且幾乎無菌，只要復熱到75度C以上即可享用，請不必微波到沸騰冒泡喔。註:盛裝粥品加熱的碗請不必加蓋，就如同蒸籠蒸包子、饅頭、粽子，任您再多蒸半小時，包子饅頭也只會濕潤不會含水的。

吃不完可以冰起來下一餐吃嗎?

絕對不可以，食品安全很重要，不建議食物反覆冰存與加熱，一般媽媽都順手把剩餘的粥品吃掉最簡單省事。另一個可行的方法提供您參考，先將粥品移到冷藏退冰，約退冰12個小時後冰粥磚會稍微軟化，再以湯匙挖一半出來加熱，另一半請放入保鮮盒或密封袋內繼續冷藏，待下一餐繼續加熱食用完畢。註:益粥沒有防腐劑，全靠冷凍保存，粥品放冷藏請記得4天內加熱食用完畢。

為什麼不推出常溫寶寶粥呢?

急冷急凍技術才能不添加防腐劑，又能完整鎖住風味、口感、營養，沒有高溫滅菌過程破壞營養與改變口感、塑化劑溶出等疑慮。而且我們的銷售對象都是孕婦、幼兒、老人家、又有許多身體較虛弱與敏感的早產兒、異位性皮膚炎、癌友、病中術後等，對食品安全與養生保健有更高需求的族群。所以我們煮陶鍋粥賣冷凍粥。註:常溫保存不是什麼新技術，罐頭、保久奶、軟性調理包都是，只要密封搭配商業滅菌將微生物殺死就能長久保存。

寶寶粥外出時如何加熱呢?

如果4小時之內食用，建議可以加熱完畢，裝在保溫罐攜帶出門，如果出門玩一天，就建議將寶寶粥放在保冷袋內，當成自然退冰，要食用時倒入瓷碗請便利商店幫忙微波即可。另請特別注意加熱完成的粥品隔餐勿食。

感冒、發燒、拉肚子、腸病毒期間可以吃嗎?

是的，益粥符合清淡飲食的標準，也沒有刺激性食材例如麻油、胡椒、辣椒，陶鍋長時間熬煮後的粥，很容易消化與吸收，粥品不燥不熱也不生冷，是生病期間脾胃虛弱時，適時補充體力，很好的飲食大補養。可以參考另一篇文章介紹 : 感冒發燒吃什麼好得快?

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老人餐

Q: 寶寶幾個月大可以開始吃寶寶粥呢?

益粥經陶鍋熬煮後已相對軟爛，但仍然保留豐富的食材顆粒，一般推薦 滿周歲的寶寶 可以開始小口餵食，但每個孩子牙口與咀嚼發展程度不一，有必要請媽媽以食物剪刀稍微剪剪後，大致上都沒有問題。 也因為益粥的食材很天然、健康，加上 食物攪拌棒 的普及，吸引很多媽咪用益粥享受 半 DIY嬰幼兒副食品 的樂趣。加熱好的粥只要1分鐘就變成衛生、營養均衡、天然無負擔的食物泥呢!而且料好實在更完勝市售其他食物泥， 適合6個月齡以上的寶貝 們。

Q: 請問寶寶粥的加熱方式?

1.以電鍋蒸的加熱方式最安全方便 ，從冷凍庫取出不必解凍，撕開或割開封膜，將粥磚塊倒入瓷碗中，外鍋1量杯的水量約150CC，待約15-20分鐘後電鍋跳起，取出攪拌均勻即可食用。也建議前1到2天從冷凍庫拿到冷藏退冰，可以減半水量縮短加熱時間。 2.以微波爐加熱也很方便的 ，一樣倒入瓷碗中，微波前淋上少許開水，以避免太乾，建議用兩段式微波法，第一次先微波2分鐘，取出稍微攪拌後再決定第二次微波的時間，粥品已經全熟且幾乎無菌，只要復熱到75度C以上即可享用，請不必微波到沸騰冒泡喔。 註:盛裝粥品加熱的碗請不必加蓋，就如同蒸籠蒸包子、饅頭、粽子，任您再多蒸半小時，包子饅頭也只會濕潤不會含水的。

Q: 吃不完可以冰起來下一餐吃嗎?

絕對不可以 ，食品安全很重要，不建議食物反覆冰存與加熱，一般媽媽都順手把剩餘的粥品吃掉最簡單省事。另一個可行的方法提供您參考， 先將粥品移到冷藏退冰，約退冰12個小時後冰粥磚會稍微軟化，再以湯匙挖一半出來加熱，另一半請放入保鮮盒或密封袋內繼續冷藏，待下一餐繼續加熱食用完畢。 註:益粥沒有防腐劑，全靠冷凍保存，粥品放冷藏請記得4天內加熱食用完畢。

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