懶人健康早餐推薦 : 營養豐富的冷凍粥，輕鬆吃出健康

是的，忙碌的生活步調下，我們都習慣了方便卻不健康的早餐，不知不覺中放任劣油、添加物、高糖、高脂、高熱量等，營養不均衡的食物，侵蝕我們的當下健康與未來幸福。

均衡營養、無負擔的早餐，才能對健康帶來幫助!

預防醫學證實早餐最重要，中醫養生更強調順時養生，早上7點到9點是「胃經」循行階段，這時候我們的胃腸機能最好，能轉換食物中的營養並輸送到身體各臟腑。如果不吃早餐，在胃部大量分泌胃酸卻又沒食物消化的情況下，自然容易進一步損傷腸胃黏膜，增加各種消化道損傷風險。所以9點前一定要吃早餐，才能達到休養生息與補養生機的雙層養生功效！至於早餐推薦吃什麼好，那當然是「糜粥自養的古法陶鍋粥了」。

自古醫藥名家都這麼說

• 藥聖李時珍更推崇早餐吃粥，在《本草綱目》記載「每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。」
• 藥王孫思邈也在《千金方藥》主張「粥養元氣」。
• 醫聖張仲景推崇吃粥養生，在《傷寒雜病論》提出「糜粥自養」的概念。

至於一般市售的方便早餐，一直存在組合肉、添加物、生菌數、劣質油品、食材來源、有熱量沒能量、營養不均衡等問題，偶而方便應急可以，千萬別習慣成自然，無形中累積身體難以代謝的負擔!

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早餐隨便吃、午晚餐營養再補回來?

有許多家長不重視學童早餐，認為中午就有營養午餐了?其實營養師精心搭配的「均衡飯菜」多半都沒吃!光台北市每天營養午餐廚餘就將近10噸!!! 另外許多人也認為，只要每天補充綜合維他命、高蛋白、益生菌、纖維素等營養保健食品，就能維持健康，但忽略了「注重飲食，營養品才能錦上添花；忽略飲食，營養品只是水月空花。」所以請認真對待健康早餐，才是全家人聰明學習、健康幸福的大關鍵!

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早餐享用蔬食粥，直接對健康帶來大幫助

益粥從2012年成立至今，推廣健康蔬食，希望能在生活便利上與健康上帶來幫助。尤其「糜粥自養」的養生功效最好，期間收到許多的熱烈回響，絕對是對健康最有幫助的早餐。

另一個有醫學根據的是在家吃早餐，暖胃、暖身、提高免疫力，只要基礎體溫提高1°C，身體的免疫活性就能提高5倍，許多人都有肚子餓、血糖低、手心冰涼畏寒，只要吃點食物，很快症狀解除的經驗吧，是的這就是身體給的警訊，要我們趕緊補充能量，以避免病氣入侵。

另外每天晨起，一來睡覺會降低新陳代謝、二來長時間空腹、第三早上氣溫低會帶走身體更多熱量，所以是體溫低免疫力最低下的時候，如果可以吃飽、吃暖、吃好再出門擠公車、捷運上學或上班是最好的。相反的添加物早餐配冰涼飲料的習慣最容易讓人生病呀!

註: 百病起於寒，我們常常不經意發現親人朋友手腳冰涼，但她說不覺得冷，這是習慣性低體溫，長期不吃早餐或亂吃早餐的人最明顯。不是好現象，請為自己與家人的健康，重視早餐吧。

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讓不健康早餐侵蝕我們美好人生，多可惜?

飲食西化、精緻化是公認最恐怖的健康殺手，再加上食品添加物、劣油、塑化劑等更是雪上加霜，但人們卻沒朝均衡飲食的方向走去，反而因恐懼造就了數百億的保健食品商機。以大腸癌為例，近10年來號稱腸道保健的益生菌、纖維錠、酵素等產品風行，國人越吃越多，但腸癌卻不減反增，癌症時鐘年年縮短!當然各種慢性病、文明病也是一模一樣呢! 一直以來，飲食的重要性無法被營養品與保健品所取代!

營養品是錦上添花還是水月空花?

您與家人是不是跟我以前一樣，生活忙碌、忽略飲食，吃了許多營養品、保健食品卻仍然對健康沒有顯著幫助呢?

現代營養學讓人誤以為「吃足營養素就可以養生，生病就是營養品吃不夠。」更讓人們忽視正常飲食，取而代之的是各式各樣的營養補充品，當然效果非常有限，……請別學秦始皇尋求長生不老藥，甚至連養生、保健的靈丹妙藥都沒有!還是老實均衡飲食吧，透過日常飲食把健康吃回來!

除了均衡營養，益粥更強調糜粥自養

益粥是很豐富多元且的有機蔬菜、瓜果、穀類、根莖類、豆類、菇蕈類等，搭配冷壓苦茶油，以陶鍋長時間燉煮出來的蔬食原味，滿滿的植物化學素、微量元素、膳食纖維除了幫助體內環保，更是調整體質、滋補強身的好幫手。除了均衡營養，更強調糜粥自養、粥養胃氣，是最好的日常飲食大補養，更可以說是對健康更最有幫助的早餐呢!

不好吃，再怎麼健康也沒用

益粥是純蔬食料理，也沒有味精、素料，也沒有蔥蒜、胡椒等辛香料，全靠豐富多元且足量的食材，以陶鍋細火燉煮出來最溫潤的好滋味，努力讓您看得到食材的繽紛色彩，吃得到食材自然的鮮甜，感受得到農人辛勤收穫的甜美，因為不好吃，再怎麼健康也沒用!

例如冬季限定的芽米粥: 送入嘴裡的芽米粥有著白菜、蘿蔔的清香，一口咬下就溢出玉米的香與甜，黃豆芽本身有點脆口、發芽黃豆與鷹嘴豆再增添鬆、香、軟的多層次口感，緩緩咀嚼就能品嘗到自然鮮甜的欲罷不能。

優雅按下電鍋，美味輕鬆上桌

走進廚房，從冰箱取出益粥，倒到碗裡，外鍋一杯水按下電鍋，20分鐘美味輕鬆上桌，92歲的阿嬤都能輕鬆料理享用，方便到了極點，還不曾有人做不對呢! 梳洗打扮後，優雅享受清爽早餐再出門，再也不必倉皇、將就、排隊、餓肚子或吃不均衡早餐了，而美好人生正從健康早餐開始。

已經許多粥友媽咪分享，小學生都能完成蒸粥的小任務呢!

健康蔬食早餐，身心靈一起做環保

近年來，國際上不斷鼓勵多蔬食取代肉食，減少碳足跡與溫室效應，更直接避免糧食短缺! 台灣這個元化社會，素食人口已經超過170萬人，素食族群早已不是人間異類，甚至許多非素食的朋友們，也是素食餐廳常客，希望能均衡一下。請不必擔心質疑益粥沒有肉，沒有肉的益粥更均衡營養，更給您與家人健康帶來更多的幫助!

吃對早餐，健康贏在起跑點

醫藥大師李時珍最推崇早餐吃粥養生:「每天早起，一定食用一碗粥，因為空腹時，臟腑空虛，有穀氣滋養運作，有助於補足臟腑空虛。而且粥質地柔軟細膩，幫助腸胃系統消化吸收，是最佳飲食呀。」這才是真正的養生餐。

豐富多元且足量的有機食材，帶來滿滿的健康元素，尤其能攝取到日常飲食中最欠缺的礦物質、微量元素、膳食纖維、植物化學素、多酚、多醣體等，搭配好油、低鈉、低熱量，天然無負擔，符合高血壓、癌症等多種慢性病飲食原則，更是體重控制的好幫手，可以說是最健康的早餐。

「糜粥自養」獨特的養生功效

中醫講「氣」，以「後天脾胃之氣，補先天之氣」，以陶鍋長時間燉煮而成的益粥，才能通過虛弱的腸胃機能、讓食物的精微物質被吸收得以運化全身，達到補足元氣的效果，「把氣補足，讓身體做該做的事。」當然就可以幫助健康呀!

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健康是全家人的共同目標

別小看一碗陶鍋粥，它改善了許多懷孕媽咪脹氣、孕吐之苦，許多老人家飲食困擾、許多小朋友營養與問題，甚至胃食道逆流、癌友化療、胚胎植入、臥床安胎、三高慢性病等特別飲食問題，也打破了健康的食物不好吃的慣例印象呢!

如果您與家人是素食朋友，一定能感受益粥的用心，如果您與家人不是素食朋友，更需要蔬食早餐幫助體內環保!邀請您與家人別錯過益粥，最方便、美味、健康的養生粥。

〈延伸閱讀8：過來人的懷孕初期飲食建議 〉
〈延伸閱讀9：專為老人飲食設計、改善營養問題的好粥 〉
〈延伸閱讀10：化療飲食 – 能幫助食慾、增強體力的營養粥 〉

早餐推薦吃什麼? 如何選購?

早餐健康吃就是每天輕鬆調整體質、幫助健康的好機會。
一段時間下來，一定能感受到健康早餐帶來的益處!

首次購買，推薦當季綜合口味組合，一次品嚐6種風味丶口感各有特色的粥品，食材更多元丶營養更均衡，一年四季10多種口味輪著吃，對健康最有幫助。

另外一般成人組（蔬福養生粥）是 420 ml 6種口味 各2盒 共12盒; 小份量兒童組（兒童成長粥）是 240ml 6種口味 各3盒 共18盒。粥品內容物相同，只差分量，如果是胃口較小老人家或小鳥胃淑女們、病中術後需要少量多餐的朋友們，建議帶兒童組份量會比較剛好的。

懷孕的媽咪，推薦帶孕期營養粥組合是420 ml 6種口味 各2盒 共12盒，所有食材者都對媽咪與胎兒友善，粥養胃氣，是懷孕期間最好的飲食大補養。如果孕吐或脹氣非常嚴重的脾胃失調期間，推薦帶240 ml 小份量的 兒童成長粥(請備註孕媽咪食用，粥品內容物與孕期營養粥相同，只差分量。)，暫時少量多餐，很快的調整體質、回復元氣與體力後，再吃回正常分量的孕期營養粥。

另有多種訂購方式歡迎利用:

1.官網提供線上刷卡、貨到付款、虛擬ATM等訂購方式，刷卡、貨到付款不加收手續費，並開立電子發票。
2.也歡迎電話訂購，服務專線   04-26369645
3.邀請您加入益粥LINE，訂購、查詢、訊息聯絡更及時方便。

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