首先，恭喜點進文章的你們要成為媽咪啦！新生命的到來充滿喜悅，但這也意味著在往後的這40週，我們偉大的媽媽們必須要調整飲食習慣了，因為寶寶的成長全都倚賴者母體的營養，而寶寶在每一階段所需要的營養也都不同，大致劃分為三個階段，每一個階段都有應該特別補充的營養，媽媽們可要看好看滿，養胎就看這篇了！
懷孕1-2週，全有全無期( all or none period )
很多孕媽媽們通常不會在受孕的第一時間就察覺這件事，通常要在懷孕1-2個月，驚覺月事遲到許久，才會驗孕並發現自己受孕了，這時許多媽媽們會擔心在受孕前期服用的藥物，會不會影響到胎兒？其實不用擔心，若藥物真的有影響到寶寶，那麼很可惜的在懷孕的1-2週胚胎就會流掉，反之如果胚胎還在子宮中，那就意味著寶寶沒有被藥物影響，成功長大啦！
懷孕3-8週
正常來說，寶寶的器官會在3-8週中慢慢的發展，因此這個階段切記不要照射X光，當已經發現受孕時，則要趕快停藥並諮詢醫師另開孕婦適合的處方藥物。
此時期應該攝取什麼養分：葉酸，應多食用筍類、菇類、動物內臟、菠菜、豆類
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葉酸是人體DNA的重要營養素，可幫助製造DNA的原料、讓細胞正常複製，幫助神經發育，通常孕婦一天需攝取0.8mg(800μg)是一般成人的2倍。
食用注意：建議以清炒與清蒸的方式，小火烹調取代汆燙水煮，由於葉酸是水溶性維生素，當接觸水過久就會喪失50%的營養。同時建議搭配富含維他命C的食物一起食用，建議在葉酸攝取30分鐘後才服用維他命C，達到促進葉酸吸收的功效。
如何養胎不養肉：在懷孕12週之前以正常食補並增多葉酸攝取即可，由於寶寶在生長的前12週，營養素來源大部分倚賴卵黃囊本身的養分，12週後胎盤才形成，此時寶寶才會從母體中汲取養分。準備受孕期飲食亦同前12週飲食，並加強補充葉酸，因為其是胎盤形成的重要成分。
重點摘要：準備受孕、懷孕初期以正常飲食並加強葉酸的補充為原則，每日800mg，並輔以富含維他命C的食物促進吸收，兩種食物的食用時間應間隔30分鐘。
如果有嚴重的孕吐、脹氣等妊娠反應，日常飲食成了代問題，可以參考另一篇文章:懷孕初期吃什麼好?過來人的懷孕初期飲食建議助您健康更樂活!
2. 孕期中期 (13-28週)
此時期為多方面補充營養的黃金期，因為寶寶正在飛快的成長中，器官逐漸發育寶寶的重量也有顯著的上升，此時媽咪們應該多多補充什麼呢？
1.綜合維他命：在此時期孕婦需要多方的維他命幫助寶寶生長，除了常見的維他命A、B、E外，還需要特別加強“鈣”的攝取，由於寶寶發育過程若缺鈣，就會從媽咪的骨鈣中汲取養分，在這個時期必須加強鈣質吸收，每日應攝取800-1000mg，此孕期同前階段也要額外補充葉酸，鐵質也很重要，缺鐵會影響到造血功能，每日應攝取15mg。
應該怎麼吃？芝麻、牛奶、深綠色蔬菜應多加補充，若受限於外食則可考慮服用鈣片。
2.DHA：這個良好的不飽和脂肪酸，在孕期期間應該多方攝取，每日應攝取200-300mg。
應該怎麼吃？由於身體無法自行生產omega-3，應多方補充深海魚類，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等，或選擇保健品藻油、魚油來補足。
3.附加補充：膳食纖維，由於懷胎時許多孕婦都會有排便不順的困擾，因此應增加膳食纖維攝取，木耳、蔬食都是良好的來源，而補充膳食纖維時，還需搭配足量的飲水，因為纖維在腸道要形成排泄物時，需要水分潤滑，否則糞便會呈乾硬狀，也需要搭配運動，飯後散步會是很好的選擇。
重點摘要：養胎黃金期，應多方攝取維他命、加強攝取鈣質、鐵質、維持葉酸的攝取，增加DHA攝取。
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3.孕期後期(29-40週)
加油加油！辛苦了大半年馬上要卸貨了，此時更是不能懈怠，此時除了維持第一、第二孕期的飲食外，應多加補充卵磷脂，可以幫助疏通乳腺，此時更應忌口高油食物，炸類應避開或大幅減量食用，常見的補品如燕窩、雞精等可適量食用。
重點摘要：維持前期的飲食習慣，多方面補充營養不挑食，盡可能避開高油食物避免之後汝限堵塞，若在生產後有堵塞情況，應諮詢醫師並額外攝取卵磷脂。
總結：嚴格來說除了藥品、X光、酒精為大忌外，咖啡因應該減少攝取，除此之外沒有任何的食物是孕婦不可以吃的，反之也不是所有健康的食物孕婦就可以放肆大吃，重點都是適量、適度、均衡，如果喝一點咖啡可以讓媽媽心情好那就喝一些，孕婦的心情愉悅寶寶才會健康。