孕婦黑木耳

孕婦適量吃黑木耳好處多

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【懷孕可以吃黑木耳嗎?】、【為什麼孕婦粥裡有黑木耳,黑木耳不是會滑胎嗎?】,從2013年煮孕期營養粥至今,陪伴許多姊妹們安度「脹氣孕吐與飲食與營養問題」,但也時常被新手孕媽咪們問到【孕婦可以吃黑木耳嗎?】,特別整理了這篇文章,讓媽咪們可以吃得更安心樂活,請看看喔!

網路上流傳著許多不實消息,要孕婦不能吃黑木耳,請注意看多為騙取流量的內容農場,反而真正執業的婦產科醫生、中醫師、營養師,或者婦產科衛教,都沒有把黑木耳視為飲食禁忌,甚至下次產檢您也可以請教您的婦產科醫師呢!

 

「這些不署名的內容農場」認為黑木耳有活血作用,可能有流產、滑胎的影響,但似是而非呀!黑木耳的活血功效是 【抗凝血、促進血液循環】,這個活血功效並不會對孕期生理造成不利影響。

 

真正懷孕該避免的活血食材是丹蔘薑黃、酒精、薏仁等,臨床上這些活血功效有可能造成部分孕婦子宮收縮與充血,就比較危險,推薦一般孕婦可以避免。但如果目前有在吃抗凝血藥物,或血友病的孕媽咪,就真的不建議大量食用黑木耳,因為雙重的抗凝血加乘作用會導致藥效過強,這就適得其反了。

 

另外孕婦很需要適度【活血】 ,而適當走路、運動、爬樓梯,就能幫助血液循環,沖個溫熱水澡,喝個熱薑茶也都有很強的活血功效,對孕期循環與健康都有正面幫助的,千萬不要聽到活血就緊張過度。

 

孕期營養粥煮近8年了、一直有很多臥床安胎試管胚胎植入的孕媽咪食用著,有機黑木耳不僅安全無毒更安全無虞~~~

 

且中醫主張懷孕期間,特別注重【養陰】、【養太陰】,尤其黑木耳是「滋陰、養陰」很好的食物,我們孕期營養粥的每一碗粥品都有添加黑木耳,約三十六分之一的份量,是很安全的食用劑量,可以安心食用。

 

有一篇真正有中醫師具名,有關黑木耳的文章,在較有權威的華人健康網上刊載,供大家參考看看:

孕婦吃黑木耳會小產?看陳玫妃中醫師怎麼說

孕婦適量食用黑木耳的3大好處:

避免缺鐵性貧血,幫助胎兒成長

據調查統計,台灣孕婦鐵質攝取量不足的狀況很普遍,只達到日常飲食建議量的3成,為避免鐵質缺乏的多種問題點,尤其懷孕後期嬤嬤與胎兒對鐵質需求增加,醫師通常會建議補充鐵劑,但鐵劑常伴隨噁心、脹氣、便秘、腹瀉、喪失食慾等副作用。因此能在日常飲食中以天然食物補充最好不過了,黑木耳鐵質含量超高,比攝取牛肉、豬肝、菠菜等更有效率,尤其沒有肉類的脂肪與熱量,是懷孕中後期很好的補鐵食材。

身體的清道夫,幫助體內環保

每一百公克黑木耳就有7g的膳食纖維,能有效幫助消化,尤其水溶性與非水溶性膳食纖維兼具,能促進腸胃道蠕動,並增加糞便體積,幫助孕期排便順暢。當身體的廢物能迅速排出體外,不會一肚子大便一肚子氣,孕媽咪就會輕鬆、自在、樂活!足夠的膳食纖維更是腸道益菌的食物,讓益生菌住下來,腸保安康呢! 

體重控制,養胎不養肉

黑木耳幾乎沒有熱量,豐富的果膠與膳食纖維能吸附許多倍水分,讓人產生飽足感,進而控制食慾並減少其他食物與熱量的攝取。另外,黑木耳營養價值極高,有素中之葷的美稱,包含蛋白質、膳食纖維、鐵、鈣、維生素B群等含量都在食物排行榜上名列前茅,加上天然抗氧化劑花青素、多醣體、膠質以及至少17種胺基酸等,都是懷孕期間最需要的健康元素,是養胎不養肉的聖品。

 

值得一提,許多懷孕媽咪在中後期為了控制體重,吃很多洋菜、寒天、蒟蒻等來增加飽足感,減少熱量攝取,卻不如適量吃黑木耳來得好,因為媽媽與胎兒仍需要許多食物中的營養素!

您真正該注意的懷孕飲食禁忌

不正確的懷孕飲食資訊,不僅對孕期營養沒有幫助,更讓孕媽咪們人心惶惶、無所適從,趁此整理「正確的懷孕飲食禁忌」,讓媽咪們有飲食能更安心、健康、樂活。

衛服部國民健康署發放的孕婦衛教手冊

食物的選擇要均衡,孕婦、哺乳婦應減少或避免攝取下列食物:

(1)菸、酒、咖啡與濃茶。
(2)脂肪含量多的食物,如:肥肉、油炸食物等。
(3)煙燻加工食物,如:醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。
(4)空熱量食物,如:糖果、可樂、汽水等。

這本媽媽手冊,有事沒事多翻幾次,堪稱媽媽聖經呢!

媽媽手冊懷孕避免食用食物

懷孕飲食之禁忌 - 台北榮民總醫院 

那究竟哪些東西該少吃?哪些食物該忌口呢?基本上多數可入菜的食物都是沒有問題的,只有以下少數食物須特別留意。
(1)生食全面忌口。
(2)蝦、蟹、鱉等海鮮 須忌口。
(3)忌吸煙及飲酒。
(4)少吃蘆薈、柑橘類水果、瓜類。
(5)少吃辣椒、桂圓、人參、黃耆等熱性食物。
(6)少吃薏仁。
(7)忌吸煙及飲酒。
(8)孕婦不可自行隨便服藥。

至於原因,榮總網站有說明,請您參考 孕婦飲食之禁忌

請特別小心風險最高- 四神湯

傳統四神湯(山藥、蓮子、芡實與茯苓)有溫脾、健胃、補腎、利濕的功效,很適合懷孕期間的女性朋友們,但坊間市售的四神湯通常加了當歸薏仁等,以增加香氣與口感,甚至最後在滴上些獨家秘方人蔘鬚、當歸藥酒。那就要忌口了。

薏仁確實是古中醫用來墮胎的藥物之一,《本草備要》:「殺蛔墮胎」;《本草求真》:「有孕婦女,不宜妄用,以性專下泄也。」。 當歸、人蔘、藥酒也有造成宮縮的風險,一碗市售四神湯有許多風險,自然是能免則免,避開最好。

除了關心懷孕飲食禁忌,更推薦您「孕期營養系列粥品」,全系列粥品都是純天然有機食材,搭配苦茶油以陶鍋長時間熬煮而成,不僅均衡營養,更強調「糜粥自養」帶給孕媽咪與胎兒的幫助,是最天然健康的孕婦飲食。粥品中沒有麻油、辛香料、也不生冷,臥床安胎期間與試管嬰兒胚胎植入前後食用都安全無虞。是方便、安全、營養、美味的孕婦飲食,更多介紹請您參考孕期營養粥組合。

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