懷孕禁忌(下)那些應該停止食用的調味料

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延續著上一篇懷孕忌食的食物後,今天我們來了解一下什麼調味料在懷孕中應該避開吧!

1.鹽巴

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懷孕期間下肢水腫已經很不舒服了,如果鹽分攝取過多除了會造成水腫現象加劇外,腎的負擔也會變大,更重要的是容易引發妊娠高血壓,並造成胃的負擔。

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2.醬油

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醬油雖是很常見的調味,但由於高鈉的關係(醬油內約有18%的成分是鹽),孕期還是應該避免食用或選擇減納的版本,此外由於醬油在製造過程中可能會添加色素與防腐劑,孕媽媽們可要特別注意並且避開,購買前看看成份表,以無添加的版本取代含添加物的會比較理想,容易水腫的孕媽媽若發現明明有在計算納的攝取,卻還是水腫的嚴重,這時很可能是醬油攝取過多了,應該要計算進去。

3.花椒

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花椒開胃又香,是許多家庭必備的香料,但由於辣椒性熱不適合在孕期中食用,吃得過多會造成腸胃負擔,不止身體不舒服也比較容易產生排便不順的情況,懷孕期間應減少攝取,而孕後哺乳期親餵的媽咪也應該先避開花椒,因為花椒有回乳作用可能減少母乳分泌量。

其他性熱的香料:小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉

4.米酒、紹興酒

許多的補湯中都會用米酒去腥提味,但別忘了孕婦飲酒是大忌!米酒就算在熬煮的過程中大部分的酒精都會揮發掉,也仍不適合媽咪們食用,因此若要熬煮補湯或在外購買補品時,千萬要記得避開。

其他隱藏酒精的補品:燒酒雞、薑母鴨、雞湯

5.薑

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薑對於腸胃道偏弱的媽媽們來說,服用過多會造成胃腸不適,但少量的服用可以在孕期早期減緩孕吐的不適,因此媽媽們可依體質進行調整攝取量。

6.沙拉醬、番茄醬

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沙拉醬在製作過程中會加入過多的油脂,而番茄醬在製作的過程中會加入色素與過多的糖、鹽去增添風味,都不適合孕期間食用,建議可用油醋醬取代沙拉醬、用新鮮的蕃茄取代番茄醬,或挑選無添加的純番茄醬會是比較好的選擇。

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