和菇粥讓寶貝開心,媽媽安心

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菇菇粥美味、營養、健康,是現代人健康的捷徑

可食用菇蕈類是多醣體的寶庫

依照有機菇蕈類的產季不同,菇菇的品項、種類也隨著季節變化呢! 像冬天特有的巴西蘑菇、猴頭菇,夏天獨有補血菇、酒杯菇…一碗和菇粥有12到14種珍貴有機菇蕈類所熬煮而成喔~

和菇粥全年供應,也是最受歡迎的一款粥,一年要煮壞2到3個陶鍋呢! 理由很簡單–菇菇粥太美味了。每一種菇各有獨特的風味、口感,連多醣體、微量元素、胺基酸都各個不同、用陶鍋2小時精燉,不僅風味絕佳,還能對身體帶來最大補益呢~

菇類是多醣體的寶庫,一種菇有3-6種不同的多醣體,12種菇續類就有超過50種類以上的多醣體,對身體的幫助可想而知,不僅如此菇類還有近10%的蛋白質,超高的膳食纖維、豐富的微量元素與維生素,更是維持健康的捷徑喔~

菇蕈是上天賜予的第一珍饈,極短的時間就能吸收大樹精華成長茁壯與採收,當培養的太空包或基材有重金屬,也會很有效率地被吸收,過往巴西蘑菇重金屬事件就是如此衍生,也因此越來越多人投入有機菇蕈類的種植。

對牙口友善,讓矯正牙齒、植牙、老人家、兒童都能盡情享用

咬不斷嚼不爛,讓牙口不好的老人家或者牙齒矯正、植牙期間的朋友們都怕吃菇類,而這些族群偏偏最需要多吃菇來幫助健康,看我們純手工,巧妙刀工,對不同菇蕈類切片、切段、切碎、切絲,就是要讓粥友們更輕鬆享受美食。

補血菇切段
補血菇切段
香菇切片
香菇切片
杏鮑菇切片
杏鮑菇切薄片
金針菇切絲段
金針菇切絲段

和菇粥是我們一年四季都有供應的品項,有機菇蕈類主要是隆谷養菇場與豐年靈芝菇類生態農場、彥廷農場所供應,有時原茸莊農場也會幫忙,除了感謝粥友們支持相挺,更得感恩願意倍加辛苦,投入有機菇類摘重的農友前輩們。

和菇粥也是孕媽咪最好的營養補給。
進階版丹蔘和菇粥,多了丹蔘特有的營養素、植物化學素對心腦血管、癌友慢性病患者更友善,但也因特殊的活血作用孕媽咪不宜~
建議孕媽咪可以帶孕期營養粥組合

希望能有幫助^.^
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