素食寶寶粥副食品

素食寶寶粥與副食品

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益粥素食寶寶粥的緣起

因為蔬食陶鍋粥,改善了老婆大人嚴重的脹氣與孕吐問題,造就了2012年創業煮粥賣粥的因緣。一開始,因為均衡營養、容易消化、對牙口友善、低油、低鈉、天然無負擔等特性,我們專注在懷孕害喜的孕媽咪、老人家、癌友、化療、慢性病、病中術後、等脾胃虛弱者的養生粥市場。2年下來許多媽咪們都說寶寶吃得很不錯、媽媽吃、大寶吃、二寶也跟著吃,而新興的嬰幼兒副食品學派BLW,也主張寶寶6個月後就可以跟著大人餐桌吃,再加上食物攪拌棒、研磨器的發達,於是我們就增加了寶寶粥品項。值得一提的是,憑藉著差異性、粥品競爭力,我們沒有廣告、不必明星代言、終年沒有促銷,一直以來深受媽媽們的認同與推薦呢!

寶寶粥是影響孩子一生的食物,因為它是日後健康的基礎

中醫講「小兒脾常不足、腎常虛」。意思是,當小孩的脾胃機能還沒發育完全,處於脾胃虛弱的階段,會有消化、吸收、代謝不良等狀況,伴隨食慾不振、胃口不開等問題,甚至有體質較虛弱、影響發育等結果。這時細火慢燉的陶鍋粥–就是孩子最好的日常飲食大補養,中醫也稱為「糜粥自養」。一樣吃寶寶粥,當然選益粥最好!

益粥的寶寶粥有什麼不一樣?

是的,益粥全系列粥品純素,都是純天然有機食材、搭配苦茶油,以陶鍋純時間熬煮出來的溫潤好滋味,豐富的食材加上精心配伍,除了糜粥自養更確保了均衡營養。當您看見寶貝吃下滿滿健康食材時,一定開心滿意的好粥。

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關於素食寶寶粥的常見問題

  1. 適合多大的寶寶食用呢?

    寶寶粥經陶鍋長時間燉煮後已相對軟爛,但仍然保留豐富的食材顆粒,一般推薦滿周歲的寶寶可以開始小口餵食,但每個孩子牙口與咀嚼發展程度不一,有必要請媽媽以食物剪刀稍微剪剪後,大致上都沒有問題。

    也因為益粥的食材很天然、健康,加上食物攪拌棒的普及,吸引很多媽咪享受半DIY嬰幼兒副食品的樂趣。加熱好的粥只要10秒鐘就變成衛生、營養均衡、天然無負擔的副食品呢!而且料好實在更完勝市售其他食物泥,適合6個月齡以上的寶貝們。

  2. 奶蛋素、全素都可以吃嗎?

    是的,益粥全系列粥品純素,都是純天然有機食材、搭配苦茶油與海鹽,全靠陶鍋長時間燉煮出來的溫潤好滋味,也沒有素料、防腐劑、人工肉等,讓孩子每天吃一到兩餐,就能從健康食材中,攝取到滿滿的植物化學素、優質蛋白、膳食纖維、多醣體與各種微量元素,讓素食寶寶們都可以安心盡情享用!

  3. 冷凍寶寶粥如何加熱呢?

    1.以電鍋蒸的加熱方式最安全方便,從冷凍庫取出不必解凍,撕開或割開封膜,將粥磚塊倒入瓷碗中,外鍋1量杯的水量約150CC,待約15-20分鐘後電鍋跳起,取出攪拌均勻即可食用。也建議前1到2天從冷凍庫拿到冷藏退冰,可以減半水量縮短加熱時間。
     
    2.以微波爐加熱也很方便的,一樣倒入瓷碗中,微波前淋上少許開水,以避免太乾,建議用兩段式微波法,第一次先微波2分鐘,取出稍微攪拌後再決定第二次微波的時間,粥品已經全熟且幾乎無菌,只要復熱到75度C以上即可享用,請不必微波到沸騰冒泡喔。

  4. 寶寶比較秀氣,一次吃不了240ml,吃不完可以冰起來下一餐吃嗎?

    食品安全很重要,不建議食物反覆冰存與加熱,一般媽媽是順手把剩餘的粥品吃掉最簡單省事。另一個可行的方法提供您參考,先將粥品移到冷藏退冰,約退冰12個小時後冰粥磚會稍微軟化,再以湯匙挖一半出來加熱,另一半請放入保鮮盒或密封袋內繼續冷藏,待下一餐繼續加熱食用完畢。

    註:益粥沒有防腐劑,全靠冷凍保存,粥品放冷藏請記得4天內加熱食用完畢。

  5. 有防腐劑或什麼食品添加物嗎?

    當然沒有!益粥全系列粥品,都是純天然有機食材,搭配苦茶油與海鹽,全靠陶鍋長時間燉煮出來的蔬食真原味,食材豐富滿滿的多醣體與果膠,不必增稠劑、澱粉改良劑、人工甘味劑,就風味口感絕佳,甚至人工素料都沒有。搭配急降溫的專利技術與設備,不必高溫滅菌也不必防腐劑,就能冷凍保存6個月喔!

  6. 素食寶寶粥蛋白質夠嗎?

    是的,拜醫學與營養學蓬勃發展之賜,證實了美味的菇蕈類是素中之葷,另外許多粗糧例如藜麥、糙米、豆類等也能提供優質的蛋白質,而且我們在粥品中有添加適量的有機腐竹,這也是最好的蛋白質來源之一,所以不必擔心蛋白質問題。

    據衛服部統計,現在的孩子幾乎沒有蛋白質攝取不夠問題,更多的是飲食西化帶來的飲食失調狀況,益粥正好有滿滿的植物化學素、膳食纖維、微量元素等,是孩子補充營養均衡日常飲食的好幫手呢。

    另外吸收率也是大重點,我們遇到許多葷食寶寶,奶肉蛋都吃得不少,仍然相對嬌小,這時候消化道脾胃機能是最大重點,糜粥自養有開胃助消化的獨特優勢喔~

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