南菱粥 – 寶寶粥

NT$1,890

四角菱的好,隨營養學與醫學發達而倍受重視,可惜現代人生活習慣與飲食型態讓我們越吃越少,請讓孩子品嘗菱角寶寶粥,享受美食建康更加分!

  • 240ml 、 單一口味18盒、共18餐的分量
  • 保留食材顆粒,適合滿周歲以上寶寶,
  • 也推薦給食量較小的學童、秀氣女性、老人家們
  • 電鍋加熱最安全方便;微波加熱也OK
  • 純天然有機食材熬煮、冷凍保存6個月、冷藏4天
  • 以箱(組)為單位出貨,黑貓冷凍宅配費220元

任兩組免運費

關於售價、運費、折扣優惠說明

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一般來說水生植物較寒涼,益粥用陶鍋細火燉煮的方式改變了寒涼「物性」,更適合兒童、老人家、病中術後等,體質較虛弱的族群食用。

另外水生植物有很強的吸附作用,如果生長在有重金屬、農藥、廢水汙染的水域,就會吸附更多的不好物質,農友有機種植的菱角沒有這個隱憂,讓寶寶、孕婦等也都能安心享用。

與農人並肩努力的菱角粥

2013年到台南拜訪有機農友時,意外受邀支持「種四角菱守護水雉鳥」的善心善願。農友為了響應瀕臨絕種水雉鳥的覆育,捨棄了收入較為豐富的「二角菱、水稻輪作」,改種植倍加辛苦的有機四角菱。一開始不僅成本高、收成少,四角菱乏人問津,只得賤價流入傳統市場,換點不成比例的現金……。這是我們南菱粥的由來,也因農友的善心善願,讓菱角粥很受粥友們歡迎,這幾年來也煮了3000多斤菱仁呢!

  1. 有一種水稻直播法,直接在田裡播種,不必插秧動作,節省許多工時與費用。許多農人為減少種子被鳥誤食,先將種子浸泡農藥後再撒入田裡,先毒死大部分鳥類後,再正式播種,幾年下來毒死鳥類不計其數,原本四處可見的水雉鳥卻瀕臨絕種。
  2. 水雉鳥喜歡在水上、菱角葉面活動、產卵、育兒,而每年4到5月的產卵期幾乎無處可下蛋,農民才開始把稻作改成四角菱,提供菱角鳥溫暖的家。

林炳火農友的菱角田、美麗的水雉鳥

菱角粥-寶寶粥 的營養價值

菱角被成為水中栗寶,吃菱角等同吃了栗子一般的養生功效,清朝《隨息居飲食譜》曰:「菱甘平,充饑代穀,亦可補氣厚腸胃」。道出了菱角的養生價值,可以代替穀類食物,幫助消化,非常適合體質虛弱者、年長者與成長中的孩子食用。日本東京醫科大學研究中證實,菱角尤其以四角菱養生效果較佳。

現代營養學分析出菱角除了高蛋白質與澱粉外,更富含尼克酸、核黃素、維生素和鉀、鈣、磷、鐵、菱角甾四烯、β-谷甾醇與多種氨基酸,證實了古人所說的吃菱角對身體溫和的滋補效果,並使人感覺精神旺盛、青春美麗。

南部人總讓坐月子的媽媽多吃菱角湯,作為營養補給與調整體質,並讓菱角的滋補強身效果傳遞給寶寶呢!

南菱粥-寶寶粥食材介紹:
綠色保育四角菱仁、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、香菇、長秈糙米、紅糙米、腐竹、黑木耳、紅黎麥、梗米、冷壓苦茶油等。

四角菱因為不容易去殼,再加上不適合蒸熟當零嘴吃,所以市場接受度很差,但煮湯、熬粥卻無比美味,另四角菱的各方面營養價值都較二角菱優越。

多種菇蕈類除了增加鮮味,更是優質蛋白質、膳食纖維的來源,尤其各種菇類所含的各種多醣體,能讓保健功效更加分。

腐竹是熬製豆漿、豆腐的產物最早在唐代已有記載,尤其天然谷氨酸與卵磷脂是腦部的營養補給,優質的大豆蛋白質能幫助孩子生長發育,更能提供身體組織修復所需。近幾年國際上許多研究相繼提出,豆類蛋白質的養生功效更勝於奶魚肉蛋類呢!

 

南菱粥-寶寶粥 營養標示
商品特色
  • 四角菱不同於傳統當零嘴的二角菱,皮香肉美又爽口,天生就是熬湯煮粥的聖品,喜歡吃菱角的人更不能錯過。
  • 「菱甘平,充饑代穀,亦可補氣厚腸胃」。說明菱角營養價值豐富,可以代替穀類食物,幫助消化,非常適合寶寶、體質虛弱者、年長者與成長中的孩子食用。
  • 中國大陸與日本相繼證實四菱角有很獨特的保健功效,是最好的藥食兩用食材,吃菱角粥享用美食、輕鬆改善體質。
  • 遵古法以陶鍋細火慢燉,讓食材在陶鍋中釋放鮮甜,讓米粒吸收收飽滿精華,燉煮出最溫潤天然的蔬食真原味,絕不同於一般開水煮白飯、大米煮稀飯。
銷售重點
  • 專利技術使沸騰的粥品在40分鐘內降溫到16°C以下,再進行分裝與急速冷凍,幾乎無菌的粥品可直達癌症餐標準最衛生。
  • 陶鍋長時間熬煮的益粥分子細小,能開胃助消化,不容易積食、脹氣、逆流,對腸胃患者友善。
  • 冷凍過的益粥除了均衡營養更有滿滿的抗性澱粉,是益生菌最好的食物來源,能改變腸道菌叢生態、調整體質、幫助排便順暢。
  • 簡單加熱、輕鬆享受美食。
  • 多種有機食材搭配苦茶油熬煮,純天然無負擔,是真正的養生粥。

四角菱仁煮到又鬆又香,搭配鮮甜的高麗菜與鮮美的有機菇蕈類,菱角寶寶粥的美味可想而知,可惜以有機農法種植四角菱,收成極不穩定,今年沒有颱風侵擾,卻意外慘賠收場(蟲害太嚴重,葉子被啃光,就無法行光合作用、收成低下),邀請您吃菱角粥,支持綠色保育,守護農友、生態、水雉鳥、與家人健康!

  • 官網提供線上刷卡、貨到付款、虛擬ATM等訂購方式,刷卡、貨到付款不加收手續費,並開立電子發票
  • 也歡迎電話訂購,服務專線   04-26369645
  • 邀請您加入益粥LINE,訂購、查詢、訊息聯絡更及時方便

益粥陪您更健康樂活

Brand

益粥

重量5 kg
尺寸36 × 25 × 13 cm
容量、規格

240ml 。約中式小碗9分滿。 共18盒為一箱(組)。 任兩組粥品免運費。

保存期限

冷凍6個月,冷藏退冰4天,建議食用前一到兩天放冷藏退冰可以縮短加熱時間。

加熱方式

電鍋蒸最安全方便,微波加熱請先加開水避免太乾。

黑貓冷凍宅配

可上樓、可選周六、周日與夜間不配送,可選擇希望到貨時段為18點前或13點前。

商品評價

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