推薦給寶寶、孕婦、老人家的養生粥

推薦給寶寶、孕婦、老人家的養生粥

益粥是因為老婆懷孕期間,孕吐、脹氣等症狀嚴重而無法飲食,有幸循古中醫理論,而熬煮出「糜粥自養」的陶鍋粥,讓脾胃虛弱的孕婦,也能安心食用的健康營養粥。


糜粥自養讓「脾胃失調」的人更容易消化,除了孕婦粥,因為「小兒脾常不足」所以也是最好的寶寶粥。以純天然有機食材,搭配苦茶油入粥,符合清淡飲食原則,也是老人家、癌友病中術後與化療期間、一般手術後飲食、慢性病患者等,非常好的健康飲食調理與營養補給。

先確保食品安全才敢煮粥賣粥

益粥是在整個廚房與流程,都通過HACCP衛生規範認證,2012年底才開始對外販售的。我們擁有專利的急降溫設備與技術,熬煮完成沸騰的粥品在40分鐘內,降溫到16°C以下,再進行分裝與急速冷凍,完整鎖住風味、口感、營養,更讓微生物沒有機會生存與繁衍,也杜絕塑化劑可能的危害,不必使用抑菌劑或防腐劑就達無菌餐標準,最高的衛生標準讓癌友在治療期間也能安心食用。

細火慢燉的陶鍋粥相當費工耗時,卻唯有如此才能對虛弱的脾胃機能最友善,對健康最有幫助,缺點就是必須守著陶鍋長時間拌煮,尤其夏天酷熱,是體力與汗水換來最溫潤的好滋味。

透過食科所HACCP輔導、並購入專利的物理急降溫設備,讓益粥不須高溫滅菌、防腐劑,就能冷凍保鮮6個月,完整保留營養、風味、口感,也因此我們只煮粥賣粥!

分裝工作區潔淨度很重要,人流、粥流、空氣流都確實管控。

全場無生水,導入大型過濾水機組,搭配BRITA濾心,五道過濾、紫外線滅菌,食材洗滌、烹飪、爐具鍋具、洗手洗地板等都能安心。

高效冷凍庫

前段急降溫、搭配後段-21度°C高效冷凍庫,達到真實保鮮效果,從第一天到第180天,風味、口感、營養都無損失。

黑貓冷凍宅配到府

粥品以箱為單位,全台(含金門、澎湖、馬祖南竿)冷凍宅配到府。

我們依照有機農產品產季,提供多種口味粥品供應

  • 和菇粥
  • ABC燉粥
  • 南瓜粥
  • 南菱粥
  • 乾菜粥
  • 丹蔘和菇粥
  • 花生蓮藕粥
  • 鮮筍粥
  • 香芋粥
  • 芽米粥

不好吃再怎麼健康也沒用

準備創業前,一位出家法師給了我們一個最重要的開示「不好吃,再怎麼健康也沒用。」,勉勵我們許多不健康的食物,就是因為好吃又方便,讓人越吃越多而造成身體的負擔,最終累積成各種慢性病。你營生事業煮粥賣粥,成敗就在好不好吃,現實就是「健康但難吃」的食物不會有回頭客。

是的,要純天然有機食材、純蔬食沒有肉、沒有素料、除了苦茶油與海鹽外沒有多餘調味料、連高湯都沒有,還要冷凍復熱吃,聽起來除了未滿一歲的寶寶外,對一般人都難以接受,尤其好不好吃是最主觀的感受,更何況食欲胃口差的孕婦、病人、老人家們。所幸我們精心熬煮的陶鍋粥,還滿受孕媽咪、長輩們、以及病中術後朋友們喜愛與支持,準備邁入第二個10年,屬於清淡飲食原則,更是有風味與口感的陶鍋粥,歡迎訂購品嘗。

說再多,消費者滿意才能走下去

沒有消費者的信任與支持,營生事業很難走下去。很幸運益粥能在健康上、便利上得到許多肯定,邀請您看看粥友們怎麼評論: 益粥評價

Shopping Cart
Scroll to Top