「甘仔蜜」來囉！今天ABC燉粥不一樣

今天的有機蕃茄不一樣，老一輩稱「甘仔蜜」，又稱黑柿番茄，風味與常用的牛蕃茄不太一樣。

黑柿是400多年前，荷蘭人統治時期引進的番茄，蒂頭果香味濃，光聞就生津開胃，果肉酸鮮可口且多汁，一般切小塊拼盤沾台式「薑糖醬油」就很涮嘴，塞顆話梅後，酸味轉更鮮甜，一口咬下，滿滿果汁溢在嘴裏更是滿足。